かりやまち、大将です。
家族で繁盛店調査
県外のトンカツ屋さん
お店の方の意向で詳細は載せれませんが
とにかくこだわりが強いお店
入店して先ず目に飛び込んで来たのは
一枚板の立派なカウンター
高級感あふれる内装も素敵です
分厚いロースは岩塩で。
肉の味わいが十分楽しめるので、
衣の味は控えめ
くどくなく、でもしっかりとした一品
ご飯、お味噌汁、お新香まで
こだわりが感じられました
何より驚いたことは消費税が5%？？
駐車場がコインパーキングしかないので
残りの3％分を駐車場代として還元してるんだとか
店主のこだわりですねー
うちも真似しようかな(^^)
おしまい