あっ晴れ@大府で食す!
久しぶりに「ワシワシ」としたラーメンを食べたいと嫁さんからリクエストがあったので、二人のお気に入りへドライブ方々行ってきました~あっ晴れさんです。すっかりチェーン展開多く、この地方ではおなじみになったこの店も、最初はこのあたりがスタートで、この当時はこういうラーメンはこの地方では非常に珍しく、東京の流行りものがやってきた!!すげぇ~~って感じで感動しながら食べたものです。二郎系といいましょうか?でいてオリジナリティもある、いわば「名古屋アレンジ」という感じのラーメンで、濃いのを好む名古屋では受け入れられる味だと思っていましたがここまで増えるとはね~すごいすごい!! それに、一過性ではなく、今まで長く続いているし、他の系統の味の店などは結構短命が多いような気がするラーメン業界にあって、流行りに流されすぎず、堅実に歩いてきたのではないかな?とも思いますね。まぁ、ともかく私には「ほっとする」味なんですただ、各チェーン店毎に少しずつコンセプトが異なるのか、完成品、味がちょっと違う(笑)ええ、いろいろ行ってみました。で、一番私たちにしっくりくるのがこの大府なんですよね。。。原点回帰というか、マイルドなのがいいというか、玉ねぎがいいというか、駐車場が安心というか・・・総合的にやはりここにきてしまいます堀田も捨てがたいのですが(汗)あ、新栄あたりに新店出るらしいしそれも気になるかもですが。。。ともかく、私が好きなのはこれラーメンに味玉トッピングして野菜マシ!!!!これです♪うまうま~~~~♪