娘の、ちょっとした悩み🤏
お菓子作りのリキュールが買いたい
けど、買えない
18歳は、成人だけど未成年。
２０歳じゃないから、お酒が買えない
そうなると…
娘… リキュール買うの付き合って
母、お買い物に付き合う💧
今回、娘が欲しかったのはオレンジキュラソー🍊
アルコール分40%
なかなか強い、お酒です。
生チョコを作る時に、お酒とオレンジ風味を加えたいらしい。
本当は、オレンジピールを入れたかった。
しかし、近くのスーパーでは見つけられず、オレンジキュラソーを試しに使用
味はというと…
普通の生チョコ。
お酒とオレンジの香りナシ。
やっぱり、オレンジピールとお酒の両方入れたほうがいいんだね
という結果となりました。
お家にあるリキュール類はというと…。
ラムダークは、ラムレーズンを作る時に使って…🍇
キルシュワッサーは、アメリカンチェリーのジャムを作る時に使う🍒
コレを使うと、味が締まるんです❗️
ティラミスには、コーヒーリキュールを入れると、大人味☕️
牛丼作る時には、赤ワインを使うよ〜🍷
お酒って、飲むだけじゃなくて、お菓子や料理を美味しくするエッセンスだったのかな
