生地あそび

ドイツのプンパニッケルというパンは、ライ麦と水そして古い一切れのプンパニッケルから作られるそうです。

ならば、
ドンクさんのパンからでも生地を起こせるはずではないのか？

暇つぶしにやってみました。





明日が楽しみだ！！(・∀・)


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