スタッフの実家から沢山の夏ミカンを頂きました(●´∀｀●)
それがまぁースッパイのったらなくて！！
そのままだと喉が痛くなるぐらいの酸のレベル(^-^;
考えた結果、
ソルベにする事にしました。
スイカに砂糖をかけたら千利休に怒られちゃうので、スッパイ夏ミカンも砂糖では調整はせずに蜂蜜でまろやかさをカンパリで苦味の幅を持たせました。
只今、冷凍庫にて凍らせ中でございます。
たのしみだなぁ(●´∀｀●)
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それがまぁースッパイのったらなくて！！
そのままだと喉が痛くなるぐらいの酸のレベル(^-^;
考えた結果、
ソルベにする事にしました。
スイカに砂糖をかけたら千利休に怒られちゃうので、スッパイ夏ミカンも砂糖では調整はせずに蜂蜜でまろやかさをカンパリで苦味の幅を持たせました。
只今、冷凍庫にて凍らせ中でございます。
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