topspinの日記・独り言



私は「串揚げ」が大好きです。



「串かつ」が有名ですがいろんな食材を「串揚げ」にして食べると最高です。



豚肉、牛肉、鶏肉、海老、イカ、タコ、ホタテ、牡蠣、椎茸、アスパラなどいろいろ楽しめます。



そして串揚げに漬けるソースがまた美味しくて、串揚げによく合います。



「ソースの2回漬け」は禁止と書かれている大阪を思い出させる特製のソースです。



いろんな食材を串揚げにすればその食材の味が引き立つような気がします。



また食べたいですね。