昨日は仕事帰りにスーパーホックに寄り、以前姉のお友達のＮ様からレシピをいただいた「本場の焼肉のたれ」作りをしようと店内を歩いていました。
途中、書いてある「とうがらし」が鷹の爪を買っていいのか紅葉おろしの瓶詰めのような物を買っていいのか解らずＮ様に電話をかけ聞きました。
そうこうしているうちにレモンを１個買おうと売り場を歩いていたら、一人の女性がワゴン越しにジッと見てこられました。
最初は顔に何か付いているのかと思いましたが、またジッと。
思わず会釈をしたところ相手の方も返してこられ「覚えておられますか？」と一言。
顔を見ているうちにスーッと記憶が戻りました。
硝子店で働いていた今から１５年くらい前だったでしょうか新築で建てられたお宅の内側に２重窓を取り付けさせていただいた方でした。
その頃しかお会いしていないのに覚えてくださり「日本海新聞のやまびこに載せておられましたね。ホテルで働いておられたそうで。見させていただきました。」
なんだか胸が熱くなりました。
この度、掲載されてから結構日にちは過ぎているのですがいろんな方から声をかけていただき自分自身がと言うよりも父の存在、亡くなったことを知っていただいて感謝の気持ちでいっぱいです。
「読んでくださりありがとうございました。」とお礼を言うのがいっぱいでした。
本当にうれしかったです。
話は戻りますが、「焼肉万能のたれ」です。
作ってみました。
でもＮ様からいただいた味にはほど遠い。
ニンニクを入れすぎか、はちみつが少ないか、味噌を合わせ味噌主体にしたほうが良かったか。などと一人でぶつくさ喋っていると大蔵大臣と長女は相手にしてくれません。
ちょっと辛かったです。
また明日、はちみつ足してみようかなと思っています。
でも美味しいのは美味しいんですよ。
ありがとうございましたＮ様。
それでは今日も一日、頑張っていきまっしょい！