昨日は我が家に夜、初めて来られるお客様をもてなす（無理ですが）為、夜も明けない頃から仕込みを始めました。
上手では無いけれど好きなので苦になりません。
前日、横浜に住む姉に連絡を取り、以前食べさせてもらった夏っぽい美味しかったレシピを聞き作ってみました。
材料も簡単、すぐ出来ます。
ピーマン、茄子を揚げます。
あと鶏モモ肉を下味無しで片栗粉を付けてこれも揚げるだけ。
あとは、醤油と味醂を１対１で鍋かフライパンで沸かす。
それをお皿に盛って和えるだけ（姉に言わすとこんなにタレの量はいらないそうです
）
あまりおいしそうに見えないところがたまに傷。
実際は評判良かったですよ
あとは、この厚い夏にもニンニク、生姜の入った三浦家の定番「ほうれん草鍋｝。
他、豚の角煮。三時間かかっちゃいました。
無事になんとか終えることが出来ました。
たまにはいいものですね。
また今度、姉に美味しくて簡単なレシピを教わろうと思います。
ありがとうね！
それでは今日も一日、頑張っていきまっしょい！