晩遅く、大阪の息子からメールが来ました。ちょうど、我が家の晩御飯もサンマの塩焼きを食べたところでした。
一人暮らしの自炊の生活。スーパーで焼いた物を買おうとしたら売り切れで、フライパンにキッチンペーパーを敷いて焼いたとの事。
三匹で200円で買ったそうで、本当、サンマって脂がのって美味しいのにこんなに安くて申し訳ないって感じです。二日続けて写メールが届き、一日目より上手に焼けたと
確かに、一日目は皮もはがれて無残な塩焼き。二日目は包丁の目が入っている。何か本でも見たのかな～。でも最初から頭を落として売っているのかな～？何か頭がついている方がもったいがあっていいみたい。
こちらも息子に負けじとユニサンで１９８円で売っていた紅づわいカニの身をほぐし、バターと小麦粉で牛乳でホワイトソースを作りカニクリームコロッケに挑戦しました。俵型に可愛く丸めようとしたのですが、次女の食べっぷりが頭に浮かんだら急に手が大俵ハンバーグのような形に作ってしまいました
あんまり見栄えが良くないので写真はありません
さて、今週はいよいよ１１月に突入します。風邪などひかれませんように
それでは、今日も一日、頑張っていきまっしょい