週末は久しぶりに「鮨 よし喜」さんに食事に行かせていただきました。暖簾をくぐり店主のよし喜さんの笑顔がカウンターの中から見えたらアットホームな感じがしてホッとします。
おもむろにカウンターの席に座り、まずは生ビールを注文。見渡せばカウンター席もテーブル席もお客様で埋まっています。軽く一杯いただいた頃に鯵の団子が出てきました。
昔、母がすり鉢の中で掻きまわして作っていた味を思い出しました
はしたないかもしれませんが汁もススッと飲んでしまいました。
次は生ダコです。ポン酢、モミジおろしとの相性も抜群。ビールも思わず進んじゃいます。この中に入っていた吸盤の所がまたコリコリっとして美味でした。あとからこの吸盤の部分だけをク串に刺してバーナーであぶっていただきました。これもまた美味しかったです
そしてサザエの壺焼き。なんでこんなに柔らかく出来るのだろう。風味も満点、味満点！
ここまできたら、よし喜さんにおまかせ。
どうぞ、これ飲んでみてくださいと出された芋焼酎。たまりませんでした。
この頃からお刺身、握り寿司。写すのも忘れお酒、料理に没頭してしまいました
縁は異なもの味なものとはいいますが、こちらのお店で偶然、横浜に住む姉のフレンチブルのブログ「空太郎との生活」でもお世話になっている方とお会いする事が出来ました。本当にビックリしました。
食を通じてこのような出会いがある事にも驚きました。騒がしくご迷惑をおかけしたのではと心配しておりますがお許しくださいませ
｢鮨 よし喜」さんも最近は七五三などのお祝の食事等、頑張っておられます。疲れを出されませんように温泉でリフレッシュしたり、通販のカタログを見てストレス解消をなさってください。
富益町には「元祖ミセス通販さん」が、おりますので何かご質問がございましたらお受けいたします。遠慮なくご相談くださいませ
話は飛んでしまいましたが、温かくて良心的な町のお寿司屋さん。
「鮨 よし喜」さんの電話番号は ２１－５７２８。
米子市道笑町４丁目１２－１５ 国道沿いシューズ愛ランドの先の信号を左に米子南高校の方へ入って三軒目くらいです。平日のお昼のランチもお楽しみください