ブログネタ：みかんの皮、白いスジはとって食べる？
参加中 果物があまり食べられない透析患者の話です。
最近は、透析の時に、みかんを持っていきます。透析の途中に昼食をとるんです。前は、透析食も保険適用だったので、クリニックでは、無料で出ていました。でも、結局は、保険適用外になってしまいました。ただし、施設によっては、有料で出している所も有ります。また、無料の所も有りますが、結局は、出所は、透析費用からの捻出なんでしょうね。と、関係ないことを書いてしまいました。
さて、僕の場合は、お弁当は、いつもオリジン弁当で、朝、買っていきます。透析をしていると、体力を使っているのか、お腹が空きます。そんな訳で、お昼が楽しみです。その時に、デザートとして、みかんを持っていくわけです。小さいものは、２個、中ぐらいのものだったら１個食べます。
その食べ方ですが、周りの皮以外は、みんな食べます。だいたい、食べものというのは、全体を食べる方が体にいいものと思っています。自然の摂理かな。だから、みかんの場合は、白い筋など取らずに、房ごと食べてしまいます。
小さいみかんなどは、一口でパクッと食べてしまいます。大きめのものも、２房位まとめて口に放り込みます。
白い筋に関しては、以前、自然食に凝っていた時に、スジには、ビタミンＰが含まれているので、身体にいいと聞いたことがあります。その話を聞く以前にも、子どもの頃から、房ごとスジ付きで食べていましたがね。
繊維質も体の中にとりいれられそうですね。自然の恵みには、無駄がないのかな。
最近は、透析の時に、みかんを持っていきます。透析の途中に昼食をとるんです。前は、透析食も保険適用だったので、クリニックでは、無料で出ていました。でも、結局は、保険適用外になってしまいました。ただし、施設によっては、有料で出している所も有ります。また、無料の所も有りますが、結局は、出所は、透析費用からの捻出なんでしょうね。と、関係ないことを書いてしまいました。
さて、僕の場合は、お弁当は、いつもオリジン弁当で、朝、買っていきます。透析をしていると、体力を使っているのか、お腹が空きます。そんな訳で、お昼が楽しみです。その時に、デザートとして、みかんを持っていくわけです。小さいものは、２個、中ぐらいのものだったら１個食べます。
その食べ方ですが、周りの皮以外は、みんな食べます。だいたい、食べものというのは、全体を食べる方が体にいいものと思っています。自然の摂理かな。だから、みかんの場合は、白い筋など取らずに、房ごと食べてしまいます。
小さいみかんなどは、一口でパクッと食べてしまいます。大きめのものも、２房位まとめて口に放り込みます。
白い筋に関しては、以前、自然食に凝っていた時に、スジには、ビタミンＰが含まれているので、身体にいいと聞いたことがあります。その話を聞く以前にも、子どもの頃から、房ごとスジ付きで食べていましたがね。
繊維質も体の中にとりいれられそうですね。自然の恵みには、無駄がないのかな。