今年の御礼と、新年営業のお知らせです。

おはようございます！

お久しぶりです。トプカプのバスマジェです。

トプカプの２０２３年の営業は、本日（12/29）にて

終了となります。

今年は、とくに後半、長きに亘ったコロナ渦からの揺り戻し

もあり、おかげさまで毎日とても忙しい営業となりました。

１１月後半からは早くも忘年会らしきお食事のお集りが

増え始めたので、「早いよね～～！」なんてスタッフたち

と話していました。

そして１２月は毎日毎日、最後の日までずっと

「ご予約で満席」となりましたので、フリーでいらして

くださったお客様をパブリック席にご案内するも、すぐに

いっぱいになってしまい、スタッフ全員、全力を振り絞って

お仕事させていただきました。

いらしてくださったお客様には、心より感謝しています。

そして、がんばってくれたスタッフたち、本当にありがとう。

さて、新年ですが、スタッフ複数人の母国里帰りからの

帰国が１月半ばとなりまして、トプカプの営業スタートも

少し遅れる形となります。

ランチのスタートが、１月９日（火）

ディナーのスタートは、１月１３日（土）からとなります。

お客様には、ご不便おかけし申し訳ございません。

いつも頑張ってくれているスタッフたちには、年に一度しか

会えない家族や親戚たちと、ゆっくり団欒の時を過ごして

もらいたく、営業開始を遅らせる運びとなりましたことを

ご容赦くださいませ。

昨年末にも申し上げましたが、国際ビルの建て替えにより

ここクニギワ飲食店街も２０２５年３月をもちまして、

終了となります。

トプカプの営業も、一旦は終了とさせていただきます。

「そのあとは、どこかに移転するのでしょう？どこですか？」

というお問い合わせを、本当に沢山、毎日のように頂く

のですが、本当に恐縮ながら、決まっている事はまだなにも

ありません。

息子で社長のバスマジェ雅人は、まだ家族を一度もトルコへ

連れて行けていないので、二人目の子供が１歳になるのを

待って、少しトルコをゆっくり旅することになるかも

しれません。

いずれにしても、何か決まりましたら、ご報告させて

いただきますね。

それでは、今年も本当にありがとうございました。

来年も、スタッフ一同がんばってまいります。

どうぞよろしくおねがいします。

以上、バスマジェ久美子でした