徹底的に換気しています。

おはようございます！ トプカプのバスマジェです。

また全国的に、感染者数が高まってきましたね。

人の密集地の多い大都市圏で数が増えるのはわかるけれど、北海道で急増しているのは、やはり気温が下がるのが日本で一番早く、空気が乾く上、さらに寒さゆえ換気が難しい、というのが要因でしょうね。

政府は、一段と換気の徹底、感染対策の強化を呼び掛けています。

トプカプも、お客様のご健康と安全を最優先に、お食事の時間を楽しんで頂こうと、引き続き頑張ってまいります。

トプカプが入居させてもらっている国際ビルは、オフィスビルですので、地下１階のKUNIGIWA飲食店街も、良い空気環境が維持されています。

トプカプの店内では、密閉を防ぎ、空気を循環させるための策として、①入り口のドア、②入り口横のガラス扉、③レジ横の開き戸、④店内奥側のガラス扉を開放し、営業しています。　空気の循環については自信を持っています。

これからの冬、暖房を効かせていても、換気のせいで店内が温まりにくいなど、もしかしたら、店でもそんな問題が出てくるかもしれません。

お客様のご意見を伺いながら、ひざ掛けをご用意するなど、考えたいと思っています。

話は逸れるけど、今年もきっと、ユニクロさんのライトダウンジャケットが売れるでしょうね～。　外食中にちょっと寒いと思った時など、コンパクトジャケットをカバンから出して着る、というシーンが日常になったりして。

話を戻して、トプカプの各テーブルには、消毒用のアルコールを置いておりますので、手指の消毒、カトラリーなど、気になるところにお使いくださいませ。

ランチに関しては、短いお昼休みにお食事にいらっしゃるので、食事が終わると皆様すぐにマスクをつけて、そしてわりとすぐにお仕事に戻られる方々が多いですが、　ディナータイムは、ゆっくりとお過ごしになる方が多いですし、お酒を召し上がられる方も多いですから、より一層の気配りが必要だと考えています。

トプカプでは、グループでお越しお客様には、お客様同士が真正面に向い合わせにならぬよう、斜め向かい側にお座り頂き、真横のお客様同士もゆとりがとれるよう、セッティングをさせて頂いています。　どうかお客様のご協力をお願いいたします。
 

正直、春からずっと経営的には厳しい日々ですが、このコロナ禍に、新たにトプカプのファンになってくださった、新しいお客様も何人もいらっしゃいます。

「また、すぐに食べにくるから頑張ってくださいね」という、温かいお言葉に励まされ、毎日頑張る力を頂いています。

本当にありがとうございます。

ご予約の際は、Retty、ぐるなび　食べログなどからご予約いただけますと　Go to Eat が使えます。どうぞご利用ください。　Go to トラベルの地域共通クーポンも、ご利用いただけます。

また、ディナーセットのテイクアウトや、トプカプのFacebookページにも載っている、宅配なども続けています。

さあ、今日もがんばってまいりましょう。

そして・・・コロナに人生を乗っ取られてしまって、楽しい時間を奪われてしまわないよう、笑顔の一日を

以上、バスマジェ久美子でした。

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