2015年もたくさんの方に支えていただきました。

ありがとうございます。

和菓子づくりを通してたくさんの方と出会い、一緒に和菓子を作ることで、多くの気づきをいただきました。

新しい年も、みなさまとのつながりを大切にしながら、美味しい和菓子を楽しくつくっていけたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。


2015年に作った和菓子を振り返ってみました。

花びらもち

蝶々の舞う和菓子

練り切り「つぼみ」

蕾 南雲塾展

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いちご大福

ねりきり「つばき」

ねりきり「あじさい」

ねりきり

いちご甘酒大福

さくら餅 クレープ風

葛まんじゅう

プール開きの日に、葛まんじゅう

茶巾しぼり

茶巾しぼり

水まんじゅう

夏の定番和菓子、水まんじゅう

いちご大福

アメリカは夏が旬といういちごでいちご大福

あじさい

あじさい

水無月

6月30日は定番の水無月

祝★独立記念日

祝★独立記念日には琥珀寒を

アプリコットの大福

旬の果物アプリコットで大福

チアシード大福

スーパーフードのチアシードで大福

水まんじゅう

暑い日は、お友達と水まんじゅうづくり
オーダーメイドの器はこの日にデビューしました♪

みたらし団子

オーダーメイドの器にみたらし団子

錦玉寒 - すいか

すいかが好きすぎてすいかの錦玉寒

錦玉寒

見た目も涼しげな縁日 錦玉寒

黒糖わらびもち

黒糖わらびもち

いちじくのコンポート

旬のフルーツ、いちじくでコンポート

いちじくの大福

あんことの相性ばっちり、いちじくの大福


ねりきり「コスモス」

桑抹茶わらびもち

わらびもち3種

栗まんじゅう

渋皮煮

かぼちゃまんじゅう

甘納豆

甘納豆

きんとん

ハロウィンパーティー

いちじくのお汁粉

お祝いの和菓子~めで鯛

Baby shower

Baby shower

ねりきり「秋」

きみしぐれ

栗のお汁粉

お汁粉

ねりきり「花」

ねりきり「バラ」

ねりきり「クリスマス」

お汁粉&ぜんざい

きみしぐれ

きみしぐれ

琥珀糖

琥珀糖

琥珀糖