こんにちは。
今年も残すところわずかとなりました。
アメリカはクリスマスを盛大に祝い、お正月は元旦がお休みになるだけで、「年越し」感があまりないのが物足りないなと感じています。今週は大掃除をしっかりして、新年を迎えたいと思っています。
今日は塩こうじの琥珀糖です。
本記事は再編集して、下記サイトへ掲載となりました。
どうぞご覧ください。
「米麹の琥珀糖シリーズ」はこちらです。
※発酵食品なので、出来上がりましたら冷蔵庫保存、そして早めにお召し上がりくださいね。
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