こんにちは。
ご訪問ありがとうございます
先週末はピクニックがあったので、いくつか和菓子を作って持っていきました。
十五夜のお月見も近いので、うさぎの紅白まんじゅう。
持ち寄りランチだったので、色々なものが食べられるように、ハーフサイズにしました。
中あんは15gです。
蒸し器で11分、蒸しあがったら、ピンクと赤に染めた寒天液で目と耳を描きました。
後ろから見るとこんな感じ。
しっぽがかわいい
これ、イースターの時にもいいかもしれないです
紅白まんじゅうは、お祝いの時にいただくおまんじゅうです。
カラフルに染めてもいいし、こんな風にうさぎにデコもできるので、応用の幅があります。
材料はあんこ、薄力粉、卵白、ベーキングパウダー、蒸す時間は10分ちょっとととっても手軽な和菓子なので、覚えておくととっても役立ちますよ
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