こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
やわらかい陽射しが気持ちよい季節になりました。
Ｑmagazine 4月号に関東風桜もちのレシピを紹介していただきました。
いちごで色付けし、白玉粉を使ったもちっとした生地の桜もちです。
ホットプレートで焼きますが、焼き時間もあっという間。
ぜひご自宅で作ってみてください。
また先週は、オンラインで関西の桜もち、道明寺づくりのクラスを開催しました。アメリカ各地にお住まいの方々にご参加いただき、各地のお天気情報や、桜開花情報を教えてもらったりしながら楽しく道明寺を作りました。
4月になってもアメリカ北部では雪が降り、南部は30度越えの夏日と、天候は大きく違って、アメリカの広大さをあらためて感じます。
オンラインの和菓子クラスの詳細は下記よりご覧ください。
Ｑmagazine 4月号の関東風桜もちのレシピはこちらからご覧ください。
穏やかでよい1日をお過ごしください。