柚子薫る、和風パウンドケーキ

こんにちは♪

和風シフォンケーキは白あんをメレンゲでふくらませる蒸し菓子、浮島。

今日は和風パウンドケーキです。

白あんと米粉にバターとはちみつを加えたリッチな生地、ベーキングパウダーと卵で膨らませた焼き菓子です。
柚子、とら豆、うぐいす豆、そして松の実。
しっかり和の素材の味もします。

これはアメリカの人にも大好評！

ふたつのランキングに登録しています！
更新のはげみになるので、応援いただけると嬉しいです♪

全国の書店で発売中♪

↓　↓　↓

甘くてかわいい、食べられる宝石琥珀糖のレシピ/池田書店

￥1,188
Amazon.co.jp

はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。

レシピ本に書ききれなかったヒントやデザインなど、琥珀糖に関するエントリーは「まとめページ」をご参照ください

↓　↓　↓