爽やかな良い天気です
空を見たら雲が流れていました。
昨夜の夕飯は材料があったのと、
これが使ったみたくて、
麻婆茄子を作りました。
大豆のお肉です。
見た目普通のミンチです
そのまま使えるタイプなので、
野菜と炒め、ソースに混ぜるだけです。
食べても違和感なし
お肉のようなコクは？！と聞かれたら、
ちょっとあっさりかな〜という感じです。
私は、普通に美味しくいただきました
次回はハンバーグを作ってみようかな。
牛肉と半々にしてみます。
年齢的にも食事を気を付けよう
と、最近特に思っていますが、
欲の中でも食欲が一番
なので、
どうしてもカロリーオーバー
なんてこともあるでしょう
無理せずできることをして、
体に負担なく、美味しく楽しく
いただきたいと思ってます。
今日も良い日になります