タコ焼き

今日は朝から雨が降ったり止んだり。

雷鳴って、短時間ですが大雨も

雨が止んだら涼しくなるかな〜と

期待したけど期待外れでした。

凄く暑い蒸し暑さが増してます。

昨夜はタコ焼きにしました

作り始めた頃(十数年前)は、

粉もんて難しいと思いました。

我家では、具材はタコ以外に

エビとホタテも作ります。

大体月1くらい楽しんでます

何度も作っているうちに、

どうすれば

"ふわとろ"タコ焼きが作れるのか

色々工夫するようになりました。

今ではそれが結構楽しいです

食べきれないタコ焼きは、

翌日の昼食かおやつにいただきます。

今日は昼食として

美味しくいただきました。

今日も良い日になります

※topaz2022topaz1578に

変更いたしました。