由来は色んな説がありますがその一つ。この地方（山形・庄内）の殿様がとても美味しいので気に入っていて、お城に持ってきた枝豆に対し『どこのだだちゃか？（お父さん）』と聞いたところからいつの間にかだだちゃ豆になったともいわれてます。地元ではだだちゃまめの事を”殿様の枝豆”とも呼ぶ方もいますね。お味は、、、とにかく、「甘い！！！」 この濃厚さには、大地の恵みに感謝せずにはいられません。初秋にしか食べることができない、まさしく今が旬の食財です！！！
本日の合言葉：メンテナンスのお時間
あ、ＬＵＣＫＹあいてむ：山形のだだ茶豆