今回の復活に伴い、調理担当で招いた‘‘料理人 まさやん’’
まさやんの横顔は、近々ご披露させていただくといたしまして。。。
まさやんが自信を持って創りだしていく料理の数々をご紹介いたします。
記念すべき第一回のお料理は、、、
「揚げ春雨 蟹あんかけ」
パリっと揚げた春雨に、鶏がらベースのあんかけがかかっています。
こしのある春雨とあんかけの組み合わせは、さながら‘皿うどん’のような食感。
蟹の風味と鶏がらのお出汁が、あなたをほっこりさせてくれる逸品です！！！
今日の合言葉：合言葉復活
あ、LUCKYアイテム：揚げ春雨 蟹あんかけ