６月１１日（土） 九州行脚出発の日がやってきた。
参加メンバーは、わたし、おたか、お世話になっているお客様「（自称）トゥマッチ 最後の良心」たけさん、そして、バンドの前ヴォーカリスト 歌姫Ｙ嬢。
そして、たまたま九州出張中の「トゥマッチ出勤率ＮＯ．１」Ｋとうさんが福岡で合流することに。
フライト予約の関係で、わたしとたけさんが関空発、おたかとＹ嬢は伊丹からの便。
早朝５時すぎ、、、たけさんと難波駅で落ち合い、関西空港へ。７時１０分発のＡＮＡ１７０１便にて福岡空港到着。
到着ゲートを抜けて、車でお迎えに来てくださってたＫとうさんと合流。３０分後に到着予定のおたか、Ｙ嬢が搭乗している便を待つ間に、まずはビールで乾杯！！
９時過ぎにおたか、Ｙ嬢も無事に福岡空港に到着。
こうして、老若男女５人衆の九州珍道中がスタートした！！！
お仕事の関係で、年間１００日近く博多で過ごされるＫとうさんのナビで、まずは、福岡市内の「柳橋連合市場」へ。。。
まずは、トゥマッチの人気ナンバーワン食財‘柚子こしょう’を送っていただいている「大丸蒲鉾店」さんへ、お世話になっているご挨拶。
お店のおばちゃんとの会話が弾んで、いろいろな練り物を試食させていただいた。うん、おいしっ！！
お別れを惜しみつつ、市場の中へと進んで行く。うぅ～～ん、いい感じ！ この喧騒さ、やっぱ市場は好きだなーー！！！
この柳橋連合市場は、福岡の台所。
広さや店舗数はさほど多くないのだが、ホテル、料亭関係との取引が多いので、へたな食財は並んでいない。なかなか玄人好みの素材が並んでいる。
まずわたしの目に留まったのは、筍をスリムにしたいでたちの‘大名竹’
お店の方に伺うと、所謂、‘えぐみの少ない筍’、昔は大名しか口にできなかったということでその名がついたらしい。値段もそんなに高くなかったので、珍しい食財には血が騒ぐわたくし、生で食べれるとうもろこし‘ハニーショコラ’と一緒に１０本ほど購入。
もうひとつ、、、
お店の所々に、なにやらエイリアンの干し物みたいなグロテスクな物体が。。。
伺えば、たらの内臓の干物。２～３日かけて水でもどして、甘辛く炊くと美味らしい。
少し躊躇していると、Ｋとうさんが
「これ、一回食べてみたいな～～～」
「んーんーんーんーーー、、、どうしようかな～～～」
「ほな、わしが買うたるから、料理して食べさせてや!!!!」
太っ腹Ｋとうさんの一言で、こちらも購入。。。
つづく。。。。。