今日は、‘本日のもぎたて情報’を、きちんとアップできなくて失礼いたしました。。。
お店には、全然関係ないのですが・・・ みなさん、旅好きですか？？
わたしは、今の飲食関係に就いてかれこれ２０年あまりになろうとしています。
そのなかで、２年だけ、別の仕事をしたことがあります。
実は以前、箕面という場所でお店をやってたことがあるんです。
震災がきっかけで、お店の権利を従弟に譲りました。なぜならば・・・
当時は自分の生き方にすごく迷っていたみたいです。
飲食の仕事をしている人は、コンプレックスを持っている人が多い気がします。
それが、創造やパワーの源になってるんですけどね。
わたしの場合、欲がでてきたんです。
毎日、お店で仕事をしていたら、いろんな意味で余裕がなくなってきます。
まだ若かったので、もっといろんなものを見たかったのでしょう。
長距離トラックの運転手。
わたしが選んだ職業でした。２年間の運転手生活、すごく楽しかったです。
お世話になった会社は、かなり武闘派の集団。まさしく、いけいけどんどんでした。
一ヶ月の走行距離は平均１万キロ。横浜や福岡なんて、たまには日帰りコース。
あれだけ居眠り運転していたのに、幸いなことに運転中は無事故でした。（但し荷降し中に転落、左腕骨折の経験あり。）
残念ながら、北海道便、沖縄便はなかったのですが、青森から鹿児島まで。
仕事の合間を縫って、日本全国のおいしいものにありつくことができました。
トゥマッチのメニューや仕入れに、その時の経験がかなり役立っているように思います。
機会があれば、そんな時代の話もこのブログ上でご披露させていただけたらと考えてます。
放送コードに引っ掛からない範囲ではございますが。
実は最近旅をしてないんですよぉぉ～～～
近々、うまいもん探しツアーの企画検討中！！！・・・ってことで。