朝からシーフードココナッツカレーを炊いた。
夕ごはんにと思って炊いていたが、
予想外にダヴィ殿がお昼前にに帰ってきたので、
お昼ごはんになった。
いつも、大きめのイカやエビがゴロゴロとして
食べ応えのあるシーフードミックスで
カレーを作るのだが、
最近、どこにも売っていなかったが、
久々、スーパーの棚に並んでいるのを見かけ、即GET!
なぜか、近頃、
ポリネシア内で養殖されている海老も見かけず、
インポートの冷凍のシーフードミックスも
見かけることがなかったので、
我が家では、久々の魚介カレーである。
大半の食品が輸入物というこの島の事情で、
海外からの運送状況によって、
我が家の食卓の内容も事情もかなり変わる。
以前、ビーフカレーの時にもこのように言っていたが、
シーフードカレーに関しても、野菜の具だくさんでない方が、
美味しいんではないかという決論に我が家では達した。
お昼にカレーを食べちまったので、夜はどうする？？
スープとパン？？
みそ汁にそうめん入れてにゅうめん？？
とにかく、ちゃちゃと簡単なものを作ろぉ～…((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ