私は雑誌の暮しの手帖が好きで、
たまに買っています。
レシピも口に合うものが多いので！
このピーマンサラダは
冷蔵庫に野菜が余っていたり、
スーパーでめちゃ安く買えた時に作ります。
料理に疲れた⁈私でも、男性でも
凄く簡単に作れる一品なので、是非
ピーマンとタクアンを和えたサラダ
↓
ごま油は、茶色のだと癖が強くなるのでー
白ごま油を使うのがオススメです
簡単だし、
ピーマンがあまり好きでない人もでも
タクアンと一緒だから食べやすい
ピーマンが嫌いな◯も、ガツガツ食べてます。
私は疲れきって食欲がないけど、、
とりあえず一杯！な時、おつまみで食べてます。
ピーマンが安いときは、作り置きです
また、お弁当の隅に入れると、
ブロッコリーなどの緑がないときでも彩りになって、
タクアンも箸休めみたいになってよいです
このレシピは、雑誌の 暮しの手帖1 2019年8〜9月号に載っていました
