あっという間に、消えていきました。
子供たちがようやく寝静まったあと、
ふと窓に目をやれば、雪明り。
何だか、妙に心が落ち着くものだ・・・と
雪の静けさに心癒されていました。
商売をさせて頂いていると、
何かといただくことも多く、
いろいろと、そのお心遣いがうれしくて、
また、感動したりすることも多いのですが、
先日。と言っても、もうだいぶ前ですが、
頂いた黒豆が、美味しくて。美味しくて。
感動しておりました。
このお客様は、毎年、寸胴の鍋で作り、
みなさんにお配りされるそうで、
ボランティアのようなものとおしゃっていたそうですが。
本当においしい。
黒豆って、こんなにおいしいのかと、今思い出しても
感動します（笑）。
しわ一つなく、ぴかぴかで、皮は、はじけるような
張り、それでいて、中は、ふんわり柔らかい。
そして、
優しい甘さ。
きっと、材料から吟味され、手間をかけて
作られたのだろうと想像されて、
心にしみるおいしさでした。
瓶で頂いたのですが、あっという間に
完食。
S様美味しい黒豆を、
ありがとうございましたm( ）m
.感動いたしました(笑）。
最近、繊細で、手間をかけて作られたお料理が
心にしみます。そういう年齢になったのでしょうか。
日本料理って、美味しい。
音点庵
（ホテルフジタ福井１F「呉服の佐々木」）
☎ 0776-22-4124
mail support@tontenan.jp