梅干し追加 | とんきちのブログ

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おやじの会社員の備忘録です。
定期的な更新はしません。
気の向くまま、思い立った時に書き留めます。

書くのが遅くなったが、6/27に産直市場で3kg購入

5Lの鍋で袋に入れて漬けたが、重しが足りなくて

2、3日で水が上がりきらず追加で重しのせたところ

水があがってきて一安心。

 

重しはビニール袋に水を入れたものを

やや丈夫な厚手のビニール袋に入れて代用