梅干し追加書くのが遅くなったが、6/27に産直市場で3kg購入 5Lの鍋で袋に入れて漬けたが、重しが足りなくて 2、3日で水が上がりきらず追加で重しのせたところ 水があがってきて一安心。 重しはビニール袋に水を入れたものを やや丈夫な厚手のビニール袋に入れて代用