職場でハマチをたくさん頂きました。
まさか６匹も入っているとは思わなくて、箱を開けた時は驚きましたが
せっかくもらった魚を痛めてしまうのも、もったいなかったので
自己流ですが、なんとかさばいて食べました♪
素人なんで、小骨が残っていて食べる時に苦労しましたが
刺身にしたり、焼き魚にしたりと新鮮な魚は本当に美味しかったです！！
食べきれなかった分は、家に持ち帰ってカルパッチョに。
滅多に魚を一匹食べることはありませんが
自分で調理したものは、美味しいなと改めて思いました☆
とんかつ味処 くら http://tonkatsu-kura.com/