久しぶりに家飲み〜
今まではサンタナやロットスチュアートなどを聴きながら飲んでいたのに、、、
三線で肝がなさ節を弾きながら飲んでいる私(o^^o)
厚焼き卵が黒っぽいのは、お砂糖を黒砂糖使用のためです。
最近、凝っている7イレブンの卵使用です。
若い頃、ダサイと思っていた沖縄民謡を三線で弾きながら飲んでる私をかっこういいと思えています。
おばあちゃんだからね。
パパイヤイリチーなんて沖縄料理で晩酌なんです、ウチナーおばあだよね！
久しぶりの贅沢で明治屋で購入したこのキムチ、美味しい(o^^o)
沖縄の家庭料理のパパイヤイリチーを島マースをいつもと違う味付けで作ってみました。