レンコンと豚肉の炒め物

味付けはポン酢がしてくれて
簡単な炒め物なんだけど
ご飯すすむし好みのおかずです。

今の時期だと
体調によって柿を入れたりします。
そのときはみりんはなしにしてます。

レンコン。。。。。。８０ｇ
豚肉。。。。。。。。８０ｇ
ポン酢。。。。。。。大さじ１.５
みりん。。。。。。。小さじ１

①レンコンは３mm幅のイチョウ切りにし、水２００ｃｃ・酢１０ｃｃに１０分程つける
②豚肉は食べやすい大きさに切る
③豚肉、レンコンの順で炒める
④調味料で味を調える