ウインナーやベーコンの使い切りには
ジャーマンポテトが定番です。
ローズマリーの香りが好きで
ベランダガーデンしているのでこれを使用します。
今夜はベーコンを賞味期限内で使い切りたいのでこのメニューにしました。
朝はトーストとコーヒーが定番なので
大目に作ったジャーマンポテトを
翌朝の朝食にトーストに添えて頂いています。
＝２人分＝
じゃがいも。。。。。２個
ベーコン。。。。。。５０ｇ
ローズマリー。。。。適宜
伯方の塩焼き塩。。。少々
黒コショウ。。。。。少々
①じゃがいもを丁寧に洗います。
②レンジのゆで根菜でチン”します。
③竹串などできちんとゆであがっているか確認し、食べやすい大きさに切る
④フライパンにオリーブオイルを大さじ１敷いてローズマリーと③を焦げ目がつくくらい焼く
⑤④に食べやすい大きさに切ったベーコンを入れ焼き、塩コショウで味付けする
※赤ワインやビールのつまみにもいいですよ。
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塩が決め手の料理レシピ
ジャーマンポテトが定番です。
ローズマリーの香りが好きで
ベランダガーデンしているのでこれを使用します。
今夜はベーコンを賞味期限内で使い切りたいのでこのメニューにしました。
朝はトーストとコーヒーが定番なので
大目に作ったジャーマンポテトを
翌朝の朝食にトーストに添えて頂いています。
＝２人分＝
じゃがいも。。。。。２個
ベーコン。。。。。。５０ｇ
ローズマリー。。。。適宜
伯方の塩焼き塩。。。少々
黒コショウ。。。。。少々
①じゃがいもを丁寧に洗います。
②レンジのゆで根菜でチン”します。
③竹串などできちんとゆであがっているか確認し、食べやすい大きさに切る
④フライパンにオリーブオイルを大さじ１敷いてローズマリーと③を焦げ目がつくくらい焼く
⑤④に食べやすい大きさに切ったベーコンを入れ焼き、塩コショウで味付けする
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