こんばんは🌃✨
久しぶりにチキン南蛮を作りました🍴
チキン南蛮にかけるタルタルソースですが、我が家はゆで卵は使わず、水切りヨーグルト、レリッシュ(瓶詰めになってるみじん切りのピクルス)、マヨネーズ、塩と胡椒の何ともさっぱりした物。元々はゆで卵を使ってたんだけど、実は私マックのフィレオフィッシュのタルタルソースが大好き❗何とかお家で再現できないかなって思って、全く同じ味ではないけど、水切りヨーグルトを使ったことで近い味の物ができました✌
南蛮のタレにお酢が入ってるので、水切りヨーグルトのタルタルソースをかけると、かなりさっぱりしたチキン南蛮になります(お子ちゃまにはゆで卵のタルタルソースの方がお勧めかな😌)。
ちなみに分量はいつもの通り⁉超適当で作るのでわかりません^^;
チキン南蛮の他は、ほうれん草のバター炒め(ベーコン、エリンギ、コーン入り😉)、白菜とツナの和風スープが本日の夜ご飯となりました(チキン南蛮ボリューミーだから、副菜は1品だけ)。
お腹がいっぱいだぜ～σ(￣∇￣;)
ごちそうさまでした(_人_)
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