浜名湖産の新ブランド高級鰻
「でしこ」
頂き物です
初めて知った名前
これも一緒に頂いた物ですが
これは一般的な浜名湖産鰻です
見比べると
微妙に違うかな？
幅広な気がします
温めました
山葵醤油と生姜醤油で
食べ比べしました
我家はニンニクと生姜は
家で摺り下ろします
チューブ入りは不使用
個人的には
生姜醤油のほうが合いました
合わせたお酒はこれでした
スパークリング梅酒
今どき王冠なんてね
なぜ王冠というか御存知？
子供の頃は
これすらオモチャになった
栓抜きが無い家庭もあるらしい
日本酒ベースでノンシュガー
ロゼワインみたい
口の中の鰻の脂を
流し込んでくれました
アルコール度数8%だから
二人で呑み切りタイプです
最後までお付き合い
ありがとうございました
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