昨日、ネトフリで

ターミネーターを少し観ました

 

シュワちゃん演じる

ターミネーターは

1982年のアメリカに

時空を超えた2029年から

来るんです

 

製作当時は40年以上の差

今からだと3年後やん!

現実にならぬことを🙏

 

 

今になって開発を遅らせるとか

議論になってるけど

中国やロシアは核の時と

同じく、規制が決まっても

守らないでしょうね。

 

 

 

 

グーグルレンズで遊んでみた

 

この写真を見せると

鹿などのジビエ料理

 

ジャガイモとニンジン・・。

 

和牛のヒレなんですけど。

フライパンで焼いて

ナイフで切って切り口も焼く

そうすることでゆっくり食べても

肉汁が流れ出ないという素人考え。

我家流です。

 

 

 

ずっと昔にソウルで買った

ニセモノ。話のタネに買いました

未使用で綺麗です

 

AIはニセモノとは見抜けず。

ヴィトンの○○ですって

買取屋の鑑定人は

騙せないでしょうね

 

 

でも素人がパッと見ても

分かりません。

 

 

こんなキーが付いてたら

 

いっそう本物っぽく見えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下の写真は孫の誕生祝を

某割烹でした時の1枚

 

私の顔を中尾彬さんと判定。

全く似てないことはないけどね

 

ちなみに次男の顔を見せると

先日に政界引退した山本太郎氏、

もしくは市川團十郎だって。

 

ご祝儀弾まねば🪙🪙
 

最後までお付き合い

  ありがとうございました

 

ポチンとよろしくお願いします。

  

 

 

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朝起きて便座に腰を下ろす

お尻がひんやり。

お尻で秋を感じるなんて

しりませんでした爆  笑

 

昔は和式だったもん!

 

 

 

 

 

 

 

春雨サラダ

これは季節に関係なく作ります。

 

マヨネーズは入れません

醤油、酢、砂糖、ごま油で

 

 

八宝菜。

白菜。玉ねぎ、人参、シメジ

ピーマン、海老、豚 イカゲソ

 

ちょうど8種類無具材を使用。

冷凍室を含む冷蔵庫の

整理を兼ねてます

一品で野菜も蛋白質も

豊富に摂れていいです

 

味付けは

オイスターソースを使います

 

まさしく一石二鳥。

 

今夜は少し暑いけど鍋料理です。

 

最後までお付き合い

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自民党役員人事が

発表されましたね

 

留任の西村康稔氏ですが

ドラえもんに出てくる

スネ夫に似てると思うのは

私だけですか?

 

 

 

骨川 スネ夫(テレビアニメ版)

スネ夫のキャラと西村さんの

信条、性格が

一緒とは言いませんが。

 

 

明日1日頑張れば5連休

何の予定も無いです。

台風が来るのは嫌だけど

外出予定が無いんで気にしてない

 

 

 

ネトフリ、アマプラで

マイリストに入れてるのを

観ようかな。

 

昼呑みして

 

テレビの前に陣取って

乾き物摘まみます

 

 

妻が買い置きしてくれたこれ。

あんまり好きじゃないです。

亀田と言えばこれですね。

うるち米は国産と表示されてます

ピーナッツは原産国の記載なし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今後はこれにしようかな?

 

 

 

子供の頃からあって

今も好きなギンビス

 

滅多に買いませんが

昔はハイカラな存在でした

 

 

昔のはこんな写真を撮ると

塩の粒々が写るほど

塩味が効いてた

今のは当時の半分以下?

こんなのを見つけました

チキンラーメン大好き人間の

私は迷わず買ってみました。

そのまま齧るんで

3袋入り。

 

お湯をかけても

美味しくないと断り書き

 

 

バラバラになって

食べ難いし

齧ってもばらけて

辺りに散らかる。

テレビ観ながらは無理。

ベビースターラーメンも

過去に食べたことあるけど

味の記憶はないんで

どちらが美味いか言えません

 

あと小袋で2つあるんですが

お湯をかけて顆粒の

鶏ガラスープなどを加えて

チキンラーメンにして

食べよっかなラーメン

 

最後までお付き合い

  ありがとうございました

 

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夏限定の和菓子。

お店によって名称が違います。

よく使われるのは

若鮎という商品名

 

 

なんか小さい感じが…。

 

京都府亀岡市の

和菓子店謹製

 

 

 

若アユモドキ

 

亀岡市は

アユモドキの生息地として

有名らしい。

子供の頃は

求肥が嫌いで

周りのカステラ状だけ食べてた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かなり以前に買った

鯨の尾の身

鯨の種類によって

値段はかなりの開きがあります

 

200g弱です。

 

イメージ 1

 

その時に調理した

生姜焼き

 

そして今回買った

100g160円位の特売の

鯨赤身で作った生姜焼き

 

 

価格差は10倍以上

写真を比べても

見た目では判別不明。

 

でも食べれば味は雲泥の差

牛肉、豚肉、鶏肉の

どれを探しても

今やこの価格の食肉は

他に無いと思います

 

哺乳類最大の食肉が

哺乳類最低の価格で買えたお話

 

 

最後までお付き合い

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お好み焼きは息子夫婦の

リウエストで時々しますが

 

夫婦2人のフライデーナイトに

久々の2人お好み

 

 

 

 

 

 

 

先ず1枚目は定番の豚玉

我家は豚を鉄板でサッと焼いて

お好み焼きの生地の真ん中に

挟むようにして焼きます。

 

形は悪いけど

味は良かったです。

 

2枚目は海老、イカ、豚の

ミックス焼きです。

 

マヨネーズ好き。

 

〆はイカ下足と豚で焼きそば

 

 

ビールからスタートして

これで酎ハイ作りました。

 

 

 

ホンチョという果実のお酢

韓国産です

3種類ある中で1番人気のザクロ

 

 

お好み焼きの時は

爆弾とか赤と呼ばれる

酎ハイを作るんですが

 

今回、初めて合わせてみました

 

 

 

 

 

酢なのでさっぱり。

 

 

グイグイ呑めます。

初めて行って20年以上になる

上桂にある焼肉「一福」

 

ここで初めて飲みました。

その時の記事です。

 

 

 

 

一福の店内に

ホンチョ酎ハイ

ほんちょに美味いよって

書いてありました。

 

ホントに焼肉などにも合います

 

 

 

ブログ村の

京都食べ歩き注目記事で

ベスト3独占。

 

 

引く続きポチンと

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ニュースで言ってたけど

アメリカのAI開発の

中心的な人物が辞職

理由はあまりに進歩が速く

怖くなったとか。

 

私も近い将来、

大変なことになると思います

 

シュワちゃん主演映画

ターミネーターの世界が

現実になるでしょうね。

40年以上前にこの映画を作った

ジェームス・キャメロン、凄い!

 

ネトフリやアマプラで見られます

映画としては大変面白いけど

40年前の封切時なら

こんなバカげたことなんてと

思ってましたが

今、観ると怖いですよ

 

 

 

 

 

中秋の名月という訳じゃないけど

ま~るい朝食

ホットケーキ

 

子供の頃、時々

母とデパートへ買物

私の衣類を買ったり

母のも買ったりで

退屈しました。

ご褒美という訳じゃないけど

 

最上階にあった大食堂へ

和洋中、喫茶も兼ねてました

 

クリームソーダーか

ホットケーキかで

悩む可愛い子でした

 

 

 

 

レンチンのホットケーキも

あるけどやはり粉から溶いて

フライパンで焼くのが美味い

 

 

 

絶対に要るのが

メープルシロップとバター

 

 

ナイフフォークを使って

初めて食べたのは

これかなぁ?

 

 

この日の昼食は

近くに住む孫娘が来て

リクエスト。

お店の炒飯より

ばぁばの炒飯のほうが

美味いと感じるらしい

 

 

私は妻の炒飯は

あまり好きじゃないです。

ヘルシー思考な炒飯で

味が薄い。

 

私が作れば

玉子を焼く時の油の量も

味付けの塩も

中華では

必須と言われる「味の素」も使う

 

 

 

というわけで

独りメニュー

明宝ハムを買ったんで

ハムケチャップライス

自分で調理したんで

工程の写真は無しです

 

盛り付けも雑でゴメンなさい

食べる前にパルメザンチーズ

 

 

この日の朝に突如、

頭に浮かんだメニュー

スパゲッティがあるなら

ご飯でもと、作ってみました

 

ナポリタンライス

 

もしやと食べてから検索したら

存在するメニューでした

 

一部の喫茶店などにあるそう

私はお店では見たことないです

これにホワイトソースを掛けて

パルメザンチーズを振って

オーブンで焼けば

ドリアになりますね。

 

 

最後までお付き合い

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家飯です。

 

モヤシ炒め。

シャキッと決まった時は最高

豚小間入れて

オイスターソースベースで

味付けします。

 

 

 

中華を食べに行って

絶対頼まないのが麻婆豆腐

何度も書いてるとおり

酢豚は必須です。

鳥唐揚げ、海老チリ、

八宝菜やレタス包みなど

多人数ならもっと色々

 

まが入り込む余地なし。

豆腐で満腹になりたくない

 

マーボーと言ったら丸美屋♪

家ではごくたまに食べます。

 

クックドゥのも食べたけど

辛すぎ。

 

お店で食べる麻婆の豆腐は

たぶんスーパーに並んでるレベル

 

辛さではなく

豆腐の旨みを味わうなら

それなりの豆腐で作れば

麻婆のたれはこれで充分

 

 

3人前2袋となってますが

二人で食べ切れます筋肉

 

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ケンタッキーフライドチキン

若い頃から買ってます。

 

その頃、新京極に

美松という映画館があって

そこへ行く小路?に

パイオニアという

フライドチキンの店があり、

ケンタッキーより少し味が濃い目

そして部位が選べました。

その2つの理由で好きでした

 

 

東山トンネル近くに

ケンタッキーがありましたが

私はパイオニアが好きでした

 

調べるとアメリカには

今もパイオニアという

ブランドが残ってます

 

 

用途にもよりますが

揚げ物や焼き鳥には

この部位が好き

 

手羽中です。

 

骨付きになりますが

身離れがよく食べやすい

 

使ったパウダーです。

 

これに少し

クレイジーソルトを加えて

 
 
 
 

 

これからスタート生ビール

 

 

 

1パック12本くらいありました

 

 

 

 

 

 

いつも通り自家製コールスロー

 

 

チキンもコールスローも

ほぼ独り占め

チキンの可食部分は少ないです

 

 

 

丼には沢庵

うな重には奈良漬け

フライドチキンにはこれですわ。

 

ケンタッキーはレッドホットとか

限定品がある時に買いますわ

 

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今朝の京都は久々に

朝日を見る事が出来た

ちなみに職場の新聞は

朝日じゃなく毎日

昇る朝日に向かって職場へと

運転しました。

眩しかったです。

 

好天だけど

全国的にあちこちで

この秋の最低気温を記録。

 

クルマの温度計では

外気温19.5°

 

半袖ではうすら寒い。

 

 

 

先日の妻の誕生日に

次男一家がプレゼントを

渡したいと家に来たので

来る途中にケーキを

買ってもらうことに

1983年創業の「菓子職人」

 

 

 

 

 

ブログを始めるちょっと前から

利用するお気に入りの

パティスリーです

 

バースデーケーキなどの

ホールケーキは苦手

 

 

それぞれが

好きなケーキをチョイス

 

 

息子は

ミルフィーユカスタード

 

 

私はロイヤルフルーツ

名前通り買った中では

いちばん高価💦

 

妻とお嫁さんは

デラックスタルト

 

孫はシャインマスカット

 

 

ここで育ったケーキ職人も

数多くいるでしょうね。

 

文字通りの名店です。

 

最後までお付き合い

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夏バテというのは人によって

違うと思います

夏が始まって早々に、

もしくは盛夏の真っただ中に、

最も多いのが今の時期。

少し涼しくなってくると

体が油断するというか

安心してしまうのか

疲れが出ますね。

 

 

9月5日にちょっと遅れた

妻の誕生祝に

次男一家が来ました

 

豚しゃぶをすることに。

何処のブランド豚にするか

あちこち検索

 

鹿児島黒豚も候補でしたが

冷凍発送がやたら目につき

送料込みも得なようで損。

1個でも2個でも

各々に送料が掛かります

 

 

このシステム嫌いです。

 

 

やはり何度も取り寄せて

安心な平牧に決定

三元豚と金華豚があるんですが

高級な金華豚をチョイス

肩ロース200g 税込み2100円を

4パックと

バラ200g 1600円  1パックで

ジャスト1万円

8000円以上で送料無料

 

肩ロース

1ミリ位にスライスされてます

 

 

同じく

バラです。

 

 

 

鍋料理に豆腐を入れるのは

すき焼と鱈ちりくらいです。

 

 

その他の鍋には生湯葉を入れます

 

少し、わさび醤油で食べました

 

 

 

 

〆はラーメン。

醤油、味覇(ウェイパー)などで

味を調えます。

 

 

 

 

 

 

豚しゃぶの楽しみの半分は

 

これです。


 

そのせいか

牛しゃぶは滅多にしません。

 

最後までお付き合い

  ありがとうございました

 

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