私が子供の頃は
農家でもない我家でも
12月初め頃だったか
物干しで大根が中居してあった
すみません
干されてましたですね💦
週刊文春の文春砲、怖いですね
中居正広スキャンダルは
松本人志以来の大きな
問題になりそう。
今では漬物店で見るのも珍しい
ラベルはたくあん漬けとなって
甘味料やウコン色素ってあるけど
多分、糠と塩だけだと思います
青首大根が有名ですが
これは山田大根という
沢庵など漬物に適した大根
昔は正月に餅をいっぱい食べて
胸やけを防ぐために
大根の漬物を食べたんでしょうか
塩味は強い漬物です
最後までお付き合い
ありがとうございました
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