長男が見つけたお店で
2，3度行っているらしく
美味しいというので同伴。
同伴の意味、分かりますね
焼肉屋らしからぬ外観。
店内も無煙ロースターにしてありますが
椅子なども
焼肉屋らしくないインテリア。
元々が喫茶店をやっていた
実家の店舗を焼肉屋に変えたとか。
店内も撮りたかったけど
5時開店で一瞬にして
ほぼ満席になったので断念。
店名は「味一人」と書いて
「みいと」と読ませます。
洒落てますね
もうすぐ開店一周年のお店。
メニューの種類はそこそこあります。
眞露が無い。
グラスマッコリと
ハイボールで凌ぎました
ランチ営業もしていて1000円ちょっとで
ハラミランチや
ハンバーグランチなども
あるみたい。
おばんざいランチ550円って
載ってたけどまだあるのかな？
生ジョッキ。
けっこう大容量
ナムル盛り合わせ。
豆もやしが好き。
キムチ四種盛り合わせ。
ふつうのお店は
三種盛りが殆どですが
ここのはそれに長芋キムチが付いて
四種になります。
美味しいキムチでした。
長芋が食感よく、気に入りました。
ユッケ。
失礼ながらこの規模の店で
牛ユッケを提供できるのは意外と少ない。
タレもよくて美味しいユッケ。
食べるべき一品です。
和牛肉たくといって
生の和牛と沢庵を混ぜて
自家製のワサビ醤油でっていうのもあったんですが
トロたくのような感じだろうと
勝手に想像。
今回は断念。
ぶつ切りキャベツ。
梅が効いた？タレに付けると
シャキッとサッパリ。
このガスホースを
使っているということは
プロパンガス。
まだ都市ガスが来てないのかも。
近江牛特上タン元厚切り。2400円。
売り切れ次第終了。
ワサビがついてましたが使ってません。
同じく近江牛特上のタン中。1400円。
こちらは薄切り。
1000円違うと味の差は歴然。
牛すじ白煮込み。
文字どおり白味噌ベースで煮込まれてます。
当然、やや甘口になりますが美味しいです。
ただ、やや温度が
低い状態で出されたのが
新鮮焼きレバー1000円と
上ミノ850円
近江牛ハラミ2400円。
各2人前。
新鮮と書いてあるだけに
当日、または前日に
屠殺した物のみ使用。
焼いてくださいと注意書き。
角が立った綺麗なレバーです。
上ミノより
レバーが高いお店も珍しい。
上ミノも臭みは全くないです。
近江牛ハラミは1人前2400円。
味は説明不要の
柔らかさと美味しさ
上ロースと切り落とし。
お徳用メニューです。
ただし脂身が多い場合あり。
その日の当たりはずれはあるようです。
上赤身と天肉。
焼肉最後の〆は
天肉でご飯。
写真撮り忘れ。
孫が食べたいといった
牛すじラーメン。
この店のスープはすべて
和牛の骨だけで摂っているそうで
雑味がないです。
わかめスープも同じベース。
たとえ話です。
寿司はネタが良くても
シャリが不味ければダメ。
その両方が揃って寿司になり、
鮨という文字になります。
魚が旨いってなってますよね。
ここの店は寿司屋でいうとネタはいいけど
シャリが好みに合わないという気がしました。
写真を見てもらって分かるように
揉みタレ、味が薄いし
掛かっている量も少ない。
ホルモン系も肉も一緒の揉みタレ。
ホルモンは味噌系がいい。
揉みダレ、付けダレが
一番美味しいと感じるのは
ベタだけと天壇です。
大した肉でなくても
あのタレで揉んで
あのタレに付けて食べると
美味しくなるんです。
滞在時間は1時間弱。
一品一品の量は多いです。
質ともに価格に見合ってます。
阪急バスだったかな。
店の前の通りを路面バスが通ってました。
3月からメニューに若干、
変更があるようです。
増えるか減るかでしょうが
このご時世じゃ値上げもあり得ますね。
グーグルマップマップで
検索して下さい
最後までお読み頂き有難うございます。
ポチンとよポろしくお願いします。
フォローもよろしく
