20年ほど前に潰れたようですが
半世紀前は京都で洋菓子を買うと言えば
不二家かナガサキヤ。
今、京都ナガサキヤで検索すると
ここがヒットします。
名前のとおりカステラがイチバンの売りでした。
そこの系列で喫茶軽食が食べられる
シジョーヤという店が文字通り
四条通にありました。
土曜日、高校から帰宅途中に立ち寄って
生まれて初めて食べたのがドリアでした。
こんな美味い物が物があったのかと
何度も食べに行ってました。
結婚して子供たちの夕食メニューに登場。
マカロニグラタンはどちらかというと嫌い。
我家ではライスグラタンと言っていました。
ホワイトソースを一から作るので
私たち夫婦だけの生活になって遠ざかったメニューとなった。
ハチ食品という日本最古の
カレー粉を作った会社で見つけました。
説明にはふつうに
白いご飯を入れて・・・・と
書かれていますが
私の好きなのは海老、玉ねぎを入れたケチャップライス。
有ればマッシュルームなどを入れるとなお良い。
要するにチキンライスの味の
エビライスです。
その上にこの製品を乗せて
トースターかオーブンで加熱。
粉チーズを振りかけてくといっそう美味。
けっこう塩味が効いているので
次回はケチャップライスを
作る時に塩は入れないでおこう。
気に入りました。
レトルトカレーと組み合わせてまとめ買いしますね。
チキンドリアなんかもあります。
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