過日、京都大丸の地階で購入。いつでも売っている物ではないようです。
正式には天㐂と書きます。
HPを見ればお店で買えるようですが。
創業90年近い老舗です。
御存知の天むす。
高速道路のSAなどでも買える地雷也の天むすより一回りは大きいです。
御飯も炊き込みご飯のようになっています。
ふつうの小皿に乗せてみました。
海老天が2個と白身魚の天むすが1個。
海苔をめくってみると大葉を巻いてありました。
食べ応えのある天むすでした。
味も天麩羅自慢の京料理のお店だけあってGOOD！
すえひろ、地雷也の天むすも美味いけど、
千寿本店のが元祖とか。たしかに美味かったです。
でもなかなか買えないお店なので
今、いちばん関心があるのは松原通りにある喜多の天むす。
少々お高いけれどいろんな具材の天むすがあって飽きません。
天むす、私にとって厄介なくらい悩ましい食べ物です。
それじゃまた
ポチンとよろしくお願いします。