千代原口交差点近くのビルの2階にあるお店、喜鳥（こちょう）
前回の訪問で美味しく頂けましたので再訪しました。
今回は長男夫婦と私たちの4人でした。
前菜は先ずクラゲの酢の物。すだち風味。 爽やかな酸味です。
そして、前回同様、よだれ鳥。
今回は上澄み紹興酒をボトルで。（私が一人で呑み切ってしまいました）
香りがいいです。ネットで探してみます。
鶏の唐揚げ。前回に添えられていた謎のパウダーは出てきませんでした。
今回は4人ですので手羽先も。
素材もいいのだろうけれどこの揚げ加減に脱帽。
前回にはなかったメニュー 台湾腸詰。
これ、好きなんですよね。どの店でもメニューにあれば必ず頼む一品です。
添えられた薬味は私には不要でした。
他とは少し違う海老チリ。
龍玉餃子。あまり他店では見かけない一品。
餅粉で包んだ揚げ餃子です。
ふつうの皮付き餃子を揚げたものではありません。餅粉が衣になっているんです。
外はカリっとして中身は餃子な面白い食感。
私は食べたませんが小龍包も。
京野菜と豚の蒸し物。
ゴマダレと中華風のポン酢のようなタレ。お好みで。
私は滅多に頼まない麻婆豆腐。ちょうどいい加減の辛さでした。
春巻き
綺麗に切られた具材が見えます。
北京ダックも食べてみました。
甜麺醤ベースの味噌、いい味してました。
外せない四種の酢を使った黒酢酢豚。
美味しいと評判です。
見たとおりの蟹爪揚げ。
スイートチリソース系を付けて。
できたてのXO醤をサービスで頂きました。
まだほんのり温かく、貝柱がたっぷり。
紹興酒によく合います。
季節というか月替わりで一部のメニューが変わります。
もう少しメニューを増やして欲しいのが私の希望。
次回は焼売なんかいいですね。
最近は家で焼売を作るのに凝っていてそれがかなり美味しいので、
あまりお店では頼まなくなって・・・・。
麺は前回と同じくネギ叉焼麺。
そして、サービスで出していただいたのが美味しかったので
XO醤炒飯。
大満足で帰宅しました。
それじゃまた
ポチンとよろしくお願いします。