梅雨も明けて夏到来。
野菜も夏野菜が店頭を賑わしています。
甘唐辛子の代表格、万願寺唐辛子です。
煮ても焼いてもそして
海老の身を細かく刻んで詰めて少しの油で炒めるように調理。
コレ、美味しいですよアサヒのレシピをご参考に。
丸ナスの王者、加茂なす。
京都上加茂産。本場ものです。
この柚子味噌、価格もお手軽で重宝します。
油控え目で焼いて田楽に。
胡麻はお好みで。
祇園祭は台風で宵山も巡行当日もさんざんでしたが
後祭りは天気になるよう期待します。
さいき家の出汁巻きも錦のそれと同じくらい好き。
鱧すしは・・・・・ご愛嬌といったところかな。
本格的な鱧の姿寿司は1本10,000円前後します。
近年は前後というより１０，０００以上の方が多いかも。
特に祇園祭の期間は。
７月１８日の土曜日は待望のお店に行ってきました。
記事にするまでしばらくお待ちください。
それじゃまた
ポチンとよろしくお願いします。
他にも京都情報が満載のブログが見られますよ。
