京都伊勢丹の催事で購入。
東京の日暮里にあるお店らしいです。
回転焼きを焼く型で文字通り同じ方法で上下合わせて焼きます。
買ったのは海鮮ミックスと豚玉
右の海鮮のはこれ見よがしに海老の尻尾が見えています。
貝柱も入っていました。
こちらは豚玉。
お好み焼きの倍以上の厚みがあってあのサクサク感はありません。
同じ粉物でも食感はかなり違いました。
付いていたソースもオリジナルかと思いきや
なんと我が家にもあるオタフクソースでした。
お好み焼きのルーツとされる食べ物はチヂミをはじめいろいろ諸説がありますが
この商品は絶対にそうじゃないと確信します。
何故かというと鉄板1枚で作れないですからね。
回転焼きの型の完成よりも鉄板の存在の方が昔ではないでしょうか。
不味くはないけど何の面白味も無い味でした。
それじゃまた
ポチンとよろしくお願いします。
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