取り寄せ鍋その二と行きたかったんですが写真を整理していたら
未掲載の写真が見つかったのでこちらを紹介。
肩透かしを食らったかた、ゴメンなさい。
何度も記事にしているお店です。
食べログにも投稿してます。
いつみても綺麗に書かれたお品書き
見ていて気持ちがいいです。
新サンマの刺身。半身使用と思われますが
サンマ塩焼き1匹と同価格でした。
使っているサンマが違うんでしょうね。
すじ肉煮込み。
京都では有名な三嶋亭のすじ肉を使っています。
柔らかく煮込んでありました。
一味唐辛子で頂くことが多いですがここは練り辛子が添えてあります。
焙り和牛のサラダ。
ニンニクがアクセントを添えるドレッシングを絡めて。
白海老の天麩羅。
この店では初めて頂きました。
他店よりやや大きめの白海老でした。
その分、殻の香ばしさが際立ってます。
手羽塩。
説明不要の旨さ。
鶏でこの部位が一番好きかも。
エイのヒレ。河島英五もそう歌っていましたね。（野風増より）
ちなみに野風増の意味は方言で やんちゃとか生意気という意味だそうです。
この店で〆は滅多にしませんでした。
なぜかと言うと歩いて5分くらいのところに
遊時という旨い蕎麦屋があったんですがなぜか閉店。
店名通り遊んでる時を経て昨年暮れ？に店名も新たに新店オープン。
てなわけで〆は焼きおにぎり。
中には鮭が入っています。手作りだと思います。
メニューはそう多くないんですがご主人の真面目さが伝わってくる味。
居酒屋でこれほど清潔感のあるお店を私は知りません。
それじゃまた
ポチンとよろしくお願いします。