なんか聞いたようなフレーズの記事タイトルになってしまいましたが
四季折々に楽しみなお店です。
いや、シューイチでも行きたいお店。
但しお金があればですが。
6月半ばに7月12日の土曜日を予約してみなんですがダメでした。
祇園祭前の週末だからかな。
で、取れたのが5日の土曜日
お通しは小芋とナスの炊き合わせと

この時期にはけっこういろんなお店でもお目にかかる
イチヂクのごま味噌和え。
よく冷えた器で出ています。

ここ1年くらい見なかった魚。
アブラボウズの粕漬け。
この魚は数年前、超高級魚のクエに詐称して売られ、悪者のイメージが強いけど
これはこれで高級魚です。
食味は銀だらに似ています。
かなり脂っぽい魚です。
添えてあるのは莫久来です。

旬を迎えつつある鱧の揚げ出し。
美味しく頂きました。

ちょっと口直しにジュンサイの酢の物。








