大阪市内にある食パンだけ作っているパン屋さん。
マスコミ露出度もかなりです。
いろんな有名ブロガーさんも取り上げられています。
この近くのイタリアレストランはこの食パンが食べ放題で話題になったりして。
売り切れご免のお店、ラミ

1.5斤のパンしかありません。 それを最低2本から地方発送してくれます。
1本600円(税込)プラス送料。

私は朝ゆっくりできる土日しかパンは食べないので
今回は二所帯で1本ずつ分けました。
山食ではなく角食です。
スライスはしてくれません。
切り口から乾燥してしまうので。

巧く切れませんが厚切りトーストがおすすめ。

ありがちな表現ですが外はパリッと中はモッチリ。
リッチな味わいがします。
皆さんも経験がお有りと思いますが
同じトースターで同じ焼き具合設定で焼いても
焦げ目がよく付くのとそうでないのがありますよね。
このパンはどちらかというと前者です。
着いたその日の夜に焼かずに少し食べましたが美味しかったですよ。
バタートーストがいちばん美味しい食べ方だと思います。
ジャムなんか付けるにはもったいない。
そんなのはごく普通の食パンに任せなさい。
リピ決定の逸品です。


