今年の土用の丑の日は7月22日（月）でした。
この日のためにって頂いて冷凍したあった鰻の蒲焼もまだ少しあったんですが
朝からのニュースなどで鰻屋の中継を観てしまうと
居ても立っても居られなくなり
で俳諧。
で俳諧。と,、言いながら行くあてはあったんですが。
大和大路松原を少し西へ行ったところにあるお店。 のと正
私が子供の頃建仁時へ遊びに行っていた頃からあるお店で
少なくとも50年は経っていると思います。
この近くに有名な焼き蕎麦のお店、おやじがあります。
この川魚屋さんは三田村邦彦さんが旅をするテレビ大阪系の番組、
おとな旅あるき旅で紹介されていました。
御覧になられた方もいらっしゃると思います。
三品買いました。
関西風の地焼きの鰻は香ばしい匂いが好き。
重さは計っていませんがこの蒲焼で2720円。
スーパーでも日本国内産の蒲焼を売ってはいますが
焼き縮んで重さが減るのを嫌うためか焼きが浅い。
そのため川魚独特の臭みを感じることがあるので専門店以外では絶対に買いません。
八幡巻きもあまりにいい色に焼かれていたんで買ってしまいました。
土用丑の日は鰻しか焼かないお店が多い。
まして普段でもなかなか肝焼きは入手困難。
迷わず買いました。
京都以外の鰻で↓の京都の七味家の山椒を付けている蒲焼の美味しさは
ほぼ間違いないと思います。
これに合わせて開けたお酒がこれです。
蒲焼と肝焼き、八幡まきで冷酒をぐいっと一杯、いや二、三杯。
これで夏バテ知らず。
いや、今年も夏太り決定かな？
さて、週末は土曜日は和食 日曜日は新規の焼肉屋に出没予定です。
また訪問宜しく。