お店の名前は知っていましたが買ったことがありませんでした。
それが高島屋の地階で買えました。
弘法さんの日にはご奉仕価格になるとかで行列が出来るそうです。
焼き立てを買ってきましたが夕食時には冷めています。
出し巻きは冷めたほうが味が落ち着いて美味しいと思います。
綺麗に焼かれた断面。
柴半の出し巻きと同じタイプの出し巻きかと思います。
じゅわっと出汁が効いて美味しいです。
片栗粉などの繫ぎが入ってないと思われ柔らかいです。
美味しいと評判の三木鶏卵などの出し巻きは端が固いですよね。
柴半のもここのも端っこも柔らかくて美味しくいただけました。
柴半と同様、催事や出張販売もよくあるようです。
高島屋京都店は明日まで買えます。
大丸にも出店予定があるそうですよ。
それじゃまた
最後までお読み頂きありがとうございます。
よろしくお願いします。
携帯の方もお付き合いよろしくポチン！
