前の記事、年末にやってきた不運と幸運は見て頂きましたか？
今回は幸運のお話。
12月31日の夕食は鍋にしようと決めていました。
そこで選んだのがきりたんぽ鍋セット。
いろんなお店があるんですがセット内容と鶏肉の追加が容易なここ佐田商店に決めました。
このお店は面白い歴史があります。興味ある方は見てください。
二人前セットと追加の鶏を１２０ｇ追加。
鶏は日本三大地鶏の一つ比内地鶏です。
ちなみに残る二つは名古屋コーチンと薩摩地鶏とされています。
セット内容は笹がき牛蒡、糸こんにゃく、白ネギ、舞茸と濃縮スープときりたんぽ、だまこもち、
それにセリが入っています。これがサッと煮えたのを食べると美味。
ところがどういう訳か箱が二つ到着。
まさか追加の１２０ｇの鶏肉に1箱いるわけでもないし。
箱を開けると追加の鶏肉まで入った全く同じ物が入っていました。
早速、電話してその旨伝えるとクレジットでの引き落としは1セット分しかしていません。
どうぞお召し上がり下さいって
そうなった原因で心当たりがあるのは当初３１日午前中着で注文していましたが
３１日着の時間指定なしに変更をメールでお願いしたんです。
快諾頂けましたがそこで手違いがで起こったんでしょうか。
※ 決して真似をしないでくださいね
結果、1セットは知人に貰ってもらいましたが。
クール便で送って着ました。
中に入っている保冷のための氷も天然水なので解かして使用してくださいって気遣い。
もちろん、ウィスキーの水割りに使用。
厚紙にプリントされた分かりやすいレシピも付いています。
東北地方の物は我々関西人にはちょっと塩辛いけどそれほど感じませんでした。
鍋が煮えている画像はありません（美味しそうに巧く撮れないから）
ちょっとがっかりなのは、きりたんぽ鍋というのは煮ながら食べる鍋料理ではなく、
全てに煮えたら火を止めて食べる物らしいです。（どのお店のレシピでもそうでした）
あまりのんびり食べているとだんだん冷めてしまいます。
比内地鶏は確かに美味い。この鍋にはなくてはならない地鶏でしょうね。
それじゃまた
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