あけましておめでとうございます。m(__)m
 
今年もみなさんにとって良き年でありますように。
 
辰が去って巳がきました。
 
長い物には巻かれろっていうような弱気な考えは今年はやめましょうね。
 
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そういえば最近、おとそ気分って言葉を聞きませんね。
 
幼い頃からお正月に呑めるお酒、お屠蘇(とそ)が好きでした。
 
何回もお代わりしたりして。
 
年末に味醂を買うとオマケに付いてくることがあります。
 
屠蘇散です。
 
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散という字は粉とかバラバラな状態を表す字です。
 
龍角散とかね。
 
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これを味醂と日本酒を適度に混ぜて屠蘇散を数時間漬けるのですが
 
その混ぜ具合や漬け時間が味を左右します。
 
そこで見つけたのがこれです。
 
 
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出来上がっている屠蘇です。
 
色はかなり琥珀色。
 
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我が家には屠蘇器が無いので金銀の塗りの器で。
 
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体にもいいんですよ。
 
詳しくは屠蘇酒←をクリック。
 
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正月三が日はガンガン呑みますよ。
 
それじゃまた
                   最後までお読み頂きありがとうございます。
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