阪急東向日駅の西口側にあります。
かなり前から気になってたんですが
前回に訪問した時は休業日でした。年末年始の頃だったかな？
本題をお読みいただく前にをポチンとよろしくお願いします。
携帯の方もお付き合いよろしくポチン！
m(__)m 励みになります。
阪急電車を下りたらすぐに分るところにあります。
斜め向かいに珉珉がありますが誘惑に負けないでここへ入ってください。
メニューにこんなパンフが入っています。
手打拉麺です。
日本国内でもあまりないと思います。
メニュー下の切り麺は普通の麺と思ってください。
それも自家製麺か未確認です。
その他のメニューです。リーズナブル。
先ずは餃子から。
クセが無い美味しい餃子。おそらく皮も手作り。
餃子専門店にありがちな底に沈殿物があるラー油とは違ったけれど辛さは一級品。入れ過ぎ注意！
誰もが好む中華の前菜。蒸し鶏。
注文を受けてから作ってくれるのか仄かに温かい。
添えられた春雨と相性がいいタレがかかっていました。
羊肉と玉ねぎ炒め。
珉珉などで言うところのジンギスカンです。
肉、野菜とか系列に並んでなかったメニュー一覧で２，３番目に書かれていたと言うことは自慢の一品？
マトンではなくラム肉を使用。
そのせいか羊肉の臭み、殆ど感じません。ご飯が欲しくなる味でしたが我慢我慢
お昼にお邪魔しました。
いわゆるセット物、ランチメニューは無いみたいです。
生
と紹興酒、しっかり頂きました。
と紹興酒、しっかり頂きました。そしていよいよ手延麺を注文。
この日は私たちが初注文？だったらしく、いきなり麺を打ち出しました。
これを撮らないってありえないでしょ？
動きが早すぎてなかなか上手く撮れませんが
YouTubeで検索すると動画が観られます。
何種類かあるメニューの中から塩ラーメンを。
シンプルな味付け。
今はラーメンが凄くブームになっていますが、あの
は日本食です。
は日本食です。香港などにラーメンの有名店が進出して人気店になっているみたいですが
高級中華料理店で出される麺はこの味に近いです。
ちょっと太めで腰がある。
ウドンに例えると普通に関西で食べるのが普通のラーメンの麺。
これは讃岐うどんのような麺です。
ゴメンなさい。私、少しだけ胡椒を振らせていただきました。
熟年の方でも飲み干してもいいスープだと思いました。
次回は夜に訪問します。
大食な息子たちを連れて色々食べまくります。
それじゃオヤスミなさい